کارآفرینی و درآمد از ظرفیت زمینهای کشاورزی در جهت پیشرفت اقتصادی پایدار
در این پست قصد داریم ابتدا به موضوع کارآفرینی و درآمد حاصله از ظرفیتهای اراضی مستعد کشاروزی به طورخاص بپردازیم. لذا ابتدا به سراغ تعریفی ساده و در عین حال کلی از کارافرینی میپردازیم. سپس به سراغ جوهره اصلی این مقاله یعنی درآمد حاصله از این بخش کارآفرینی یعنی اراضی کشاورزی و اشتغال در آن میرویم.
مفهوم کارآفرینی یا راه اندازی کسب و کار سازنده در واقع فرایند، رویه یا مسیری است که توسط فرد کارآفرین در نتیجه ایدهای مبتکرانه و کاربردی طی میشود که این ایده خلاقانه میتواند یا توسط اندیشکده ها و بخشهای آکادمیک در آزمایشگاه ها پرداخته شود و یا در صنایع و بخشهای کارکردی و عملیاتی در جهت حل مساله جوامع و برطرف کردن نیازهای مطرح و با انگیزه کسب سود و منافع مادی طراحی شود. ضمن اینکه تمام کسب و کارها در قالب کارافرینی که در راستای برطرف کردن نیازهای موجود و پاسخ به بازار و با انگیزه امتیازات مادی ایجاد میشود ممکن است در مسیر خود با دشواری های متعددی روبه رو شود. این مورد ریسکپذیری فرد یا گروه کارآفرین را می طلبد.
کارافرینی هم میتواند در فضاهای مجازی و فیزیکی صورت گیرد. هر کدام مسایل و چالش ها و فرصت های درآمدزایی خود را دارند. نمونه ای از کارافرینی و کسب و کار که جدیدا رایج شده است می توان پنل های خورشیدی را مطرح کرد. اکنون در همه کشورها پنل های خورشیدی به دلایلی همچون محیط زیستی و کمبود برق از جمله در ایران به سرعت در حال رواج است که به نوبه خود در انواع بخشهای خود از تولید در کارخانه ها گرفته تا بازاریابی، فروش، نصب و تجهیزات و خدمات پس از فروش تا حمل آن منجر به اشتغال و درامدزایی چه در فضاهای مجازی و چه فیزیکی شده است.
اما در اینجا کارافرینی در مزارع کشاورزی مدنظرمان است (برای مشاهده نقشه ها و اطلاعات ویژه متخصصین امور زراعی و کشاورزان محترم اینجا کلیک کنید). ولی قبل آن نیز باید به این مهم پرداخت که مزارع حاصلخیز کشاوری (نمایش همه زمین های کشاورزی ایران در گوگل ارث) آیا صرفا به بخش کشاورزی اختصاص داده میشود یا نه در خدمت سایر بخشها مثل مسکن (مشاهده اطلاعات تعداد آپارتمان ها و مسکن همه شهرستان های ایران در گوگل ارث و اکسل +)، تفریحی، توریستی، خدماتی و صنایع (مشاهده اطلاعات و نقشه های ویژه صنایع ایران +) است. بنابراین تخصیص اراضی کشاروزی به سایر کاربریها پای مبحثی را تحت عنوان امایش سرزمین باز میکند. آمایش سرزمین را برخی سردمداران آن در فرانسه « هنر یا فن جای دادن با نظم و ترتیب و همراه با آینده نگری انسانها و فعالیتها، زیرساختها و وسایل ارتباطی در خدمت انسانها در فضای کشور یا در نظر گرفتن الزامهای طبیعی، انسانی و اقتصادی و حتی نظامی تعریف کردند(Merlin et all,1988,p.30). در اینجا به تعریفی از دکتر مجید مخدوم اشاره میکنیم: به طور کلی آمایش سرزمین عبارت است از تنظیم رابطه بین انسان، سرزمین و فعالیتهای انسان در سرزمین برای بهره برداری درخور و پایدار از جمیع امکانات انسانی و فضایی در جهت وضعیت مادی و معنوی اجتماع در طول زمان (مخدوم، 1374). اما شواهد تاریخی نشان از آن دارد که دلایل اصلی پیدایش و گسترش طرح های آمایشی و برنامه ریزی اقتصادی از نیمه اول قرن بیستم به بعد، نیاز دولتها برای عبور از بحرانهای اقتصادی و یا کوتاه کردن مسیر دستیابی به رشد و توسعه اقتصادی بوده است. غافل از آنکه در بسیاری از موارد فشار به محیط زیست، کاهش منابع طبیعی و فرسایش بی رویه اراضی را به دنبال خواهد داشت (مطالعه مقاله عرضه و تقاضای آب و مدیریت منابع).
اصولا دستیابی به رشد اقتصادی منوط به فشار بر محیط زیست و طبیبعت است. نمونه آن کاهش حجم آب و حتی نابودشدن ذخایر آبی و علاوه بر این افراط در بالاکشیدن آب از چاههای عمیق و خیلی عمیق و در نتیجه سابسیدانسهای گسترده است. این بهره برداریهای نادرست و افراطی و بیشتر و بیشتر از منابع طبیعی تا جایی در حال پیشرفت و هنوز در حال پیشروی است که باعث پسروی کارکردی بسیاری از اکوستیمها شده است و بسیاری از دریاچه های آب شیرین ما خشک و یا با کاهش سطح آب مواجه شدند. بسیاری از رودخانه های دائمی (نشان دادن نقشه رودخانه ها در گوگل Earth) اکنون رودخانه فصلی شدند. این موارد در خیلی از کشورها رخ داده و در حال رخ دادن است طوری که برنامه عملیاتی دستور 21 که در سال 1992 در کنفرانس محیط زیست و توسعه سازمان ملل متحد به تصویب بیش از 178 کشور رسید، فصل کاملی را به برنامه ریزی و مدیریت منابع زمینی اختصاص داده است. در این دستور دستیابی به توسعه پایدار را با بررسی کلیه بهره برداریها از زمین به شیوه یکپارچه، به حداقل رساندن کشمکشها، ایجاد کارامدترین روابط جایگزینی و پیوند دادن توسعه اقتصادی و اجتماعی با حفظ و ارتقای زیست محیطی ممکن دانست. بسیاری از این اقدامات بدون مطالعه منجر به فرسایش خاک کشور و نابودی منابع طبیعی و زیستگاه های گونه های گیاهی و جانوری شده است.
اما قبل از پرداختن به اینکه به چه نحوی می توان از ظرفیتهای اراضی کشاورزی استفاده درخور و شایسته به عمل آورد، لازم است که به پیشینه برنامه ریزی مربوط به کاربریها و خصوصا اراضی مرغوب کشاورزی اشاره شود و سپس به کاربرد علوم و فناوری درگیر در کارافرینی در مزارع کشاورزی پرداخت؛ علومی چون جغرافیا، آب و هواشناسی، خاکشناسی (مشاهده نقشه خاک و تیپ خاک کل کشور در گوگل Earth)، آب شناسی، ژئومورفولوزی، شیمی، اقتصاد و فناوریهای بهروزی مثل سیستمهای اطلاعات جغرافیایی، سنجش از دور در رونق و توسعه بخش کشاروزی و باروری مزارع پرداخت. اینکه فناوری GIS و فناوری پردازش تصاویر ماهوارهای، رادار و عکسهای هوایی با استفاده از نرم افزارهایی مثل ENVI ، ARCGIS ، ERDAS و Google earth چگونه میتوانند به بازدهی محصولات کشاورزی و گزینش اراضی مرغوب و بازار محصولات کشاوزری و نیز شناسایی منابع آبی و افات مزارع موثر باشند و تسریع تمام فعالیتها و بخشهایی را که به نوعی با بخش کشاورزی درگیر هستند را به همراه داشته باشند در ادامه این بحث خواهیم به آن پرداخت.
در تاریخ یازده فرودین 1316 ه.ش. هیئت وزیران بنا بر پیشناد اداره کل تجارت، شورایی موسوم به شورای اقتصادی را به تصویب میرسانند که از وظایف این شورا طرح نقشه های اقتصادی و ارائه طریق در اجرای این نقشه است (بانک ملی، 1327، ص 5). در خرداد 1325 برنامه هفت ساله عمرانی و اصلاحی کشور تقدیم نخست وزیر شد. این برنامه در دو قسمت بود قسمت اقتصادی شامل عملیات عمرانی و مولد ثروت مانند بستن سدها، اصلاح و توسعه کشاورزی بود. شرکت موریسن نودسن مسئولیت اجرای برنامه توسعه و عمران ایران را به عهده گرفت خط مشی های پیشنهادی این شرکت برای کشاورزی که در برنامه عمرانی اول از سال 1327 تا 1334 بوده عبارت بود از الف) افزایش محصول .. بوسیله اصلاح طرز فلاحت . ب) جلوگیری از تفریط و اسراف در محصول خواه به واسطه نبودن .. انبار… و خواه به واسطه فقدان طرق و شوراع و وسایل ارتباط کافی. ج) ازدیاد تولید محصول گوشت .. د) توسعه اراضی زیر کشت بواسطه تهیه وسایل ابیاری.. ه) متداول کردن کشت محصولات زراعتی جدید و برنامه معین کوددادن به خاک.
در برنامه عمرانی دوم کشور که از سال 1334تا 1341 بوده از جمله اهداف آن در بخش کشاورزی شامل توسعه کشاورزی و افزایش تولیدات از طریق افزایش سطح اراضی زیر کشت و گسترش کشت عمقی و تنظیم جریان آب رودخانه ها برای بهره برداری حداکثری از آنها و استحصال آب منابع زیرزمینی بود. در برنامه عمرانی سوم برای سالهای 1341 تا 1346 نیل به هدفهای مطرح شده در بخش کشاورزی را منوط به روشهایی دانست که بازده را در واحد کشت، افزایش دهد. در برنامه عمرانی چهارم توسعه برای سالهای 1347 تا 1351 مشکلاتی وجود داشت از جمله پایین بودن متوسط قدرت تولید به ویژه در بخش کشاورزی به علت کمبود آب، عدم آشنایی زارعان به روشهای نوین تولید و فروش، عدم استطاعت زارعان برای خرید وسایل نوین تولید، عدم وجود سیاست های تضمین درامد کشاورزی، کوچک بودن واحدهای زراعتی. در طول برنامه های هفتساله اول و دوم سازمانهای ویژه عمران ناحیه ای تاسیس شدند تا به توسعه نواحی عقب مانده بپردازند. این سازمانها به منظور بهره برداری از منابع طبیعی بودجه و اختیارات لازم را در اختیار داشتند . از جمله اینها: موسسه عمران دشت مغان، سازمان عمران خوزستان، و سازمان عمران جنوب شرق بودند. در طول مراحل اولیه برنامه عمرانی پنج ساله سوم توسعه کشور سازمانهای دیگری نیز در قالب برنامه ریزی منطقه ای و برای عمرانی ناحیه ای و توسعه کشاورزی تشکیل شدند.
امروزه با ظهور فناوریهای مختلف در رشتههای جغرافیا و رشته های مرتبط با جغرافیا از جمله خاک شناسی ، آب شناسی، کشاورزی، و غیره حرکت این این علوم و فناوری به سمت حل مشکلات اقتصادی برکسی پوشیده نیست لذا در ادامه مباحث قبلی در مورد ظرفیت اراضی کشاورزی برای کارافرینی و اینکه کارافرینی در اراضی کشاورزی منوط به زیرکشت بردن مزارع و سودآوری در این بخش است باید گفت که با استفاده از فناوریهای به روز در رشتههای مرتبط با کشاورزی و جغرافیا مثل سنجش از دور و نرم افزارهای مرتبط با آن و سیستم های اظلاعات جغرافیایی و نیز فناوری عکسهای هوایی و ماهوارهای و استفاده از روشهای نوین آبیاری و باتوجه به پیشرفت بسیار سریع کشاورزی و اقتصاد کشاورزی در بسیاری از کشورها، کارافرینی در مزارع کشاورزی میتواند بسیار سوداور و پربازده باشد و بازدهی سرمایه گذاری در این بخش نیز بسیار بالا و به نسبت هزینه – فایده ارقام بالایی را حاصل نماید.
همان طور که در مباحث قبلی مطرح کردیم اگر دستورالعمل های امایشی و ساماندهی فضایی به خوبی پیاده شود و اراضی مرغوب کشاورزی به زیر کشت محصولات کشاورزی رود و این اراضی مرغوب چه با سرمایه گذاری کم و به روشهای سنتی و چه با سرمایه گذاری زیاد و با روشهای نوینی مثل مزارع کشت و زرع و صنایع کشاورزی رود منجر به کارافرینی و اشتغال گروه کثیری از مردم میشود نمونه کشوری که با وجود کمبود آب و خاک نامناسب توانسته است با استفاده از تکنولوژی بسیار بالا و بهرهبرداری از فناوریهایی مثل GIS,RS,Google Earth و تصاویر ماهواره و عکسهای هوایی و پهبادهای آبپاش و سایر فناوریها مثل گلخانه ای …. توانسته اکنون به یک کشور صادرکننده مواد غذایی نه تنها بلکه صادرکننده سبزیجات که غالبا کشت آبی هستند شده است. کشور عربستان توانسته با استفاده از بالاترین تکنولوژیها در قلب بیایانهای خود مزارع گستردهای را به صورت نقطهای با استفاده از سیستمهای مختلفی همچون سیستم یا فناوری پیشرفته شیرین کردن آب دریاها و در نتیجه تامین آب مورد نیاز بخش کشاورزی خود از طریق آبهای اطراف به علت شبه جزیره بودن و داشتن سواحل طویل به زیر کشت ببرد. این کشور توانسته اراضی نامرغوب کشاورزی را به کشت و زرع اختصاص و نه تنها نیاز غذایی مردم خود را تامین کند بلکه باعث اشتعالزایی مردم خود شود و علاوه براین به توسعه اقتصاد خود و رشد اقتصادی خود کمک نماید. باید یادآوری شود که کشور ایران عملا و به واقع کشور کم آبی نیست ولی مدیریت نادرست و نیز تحریمهای بین المللی و فشار بر طبیعت و استحصال از منابع ابی باعث کم آبی امروز شده است . مطرح کردن کشور عربستان به عنوان مثال به این دلیل بوده که عربستان توانسته با استفاده از تکنولوژیهای پیشرفته طبیعت وحشی خود به نحوی عالی به خدمت بگیرد بی انکه منجر به خسارت بر طبیعت شود. هدف از اوردن این مثال نشان دادن عملکرد تکنولوژیها در رشد بخشهای اقتصادی از جمله کشاورزی است. لذا نمونه ای از کاربردهای فناوریهای سنجش از دور و سیستمهای اطلاعات جغرافیایی را بیان میکنیم و این مقاله را به خاتمه میرسانیم. با استفاده از تصاویر ماهوارهای و سنجش از دور و GIS میتوان مزارع حاصلخیز را تشخیص و حتی از مزارع نامرغوب تفکیک کرد . با استفاده از عکسهای هوایی و تصاویر ماهواری میتوان تخمین زد که چه وسعتهایی از اراضی یک ناحیه به زیر کشت و به زیر کشت چه محصولاتی رفته و حتی چه وسعتهایی از اراضی کشورهای رقیب در تولید محصول خاصی را تخمین زد. برآورد مقدار محصول برنج یا گندم امسال با استفاده از این فناوریها قابل محاسبه است. با استفاده از تصاویر ماهوارهای و نرم افزارهای مرتبط میتوان میزان آسیب پذیری ، میزان افات، میزان حاصلخیزی خاک، کیفیت خاک را شناسایی کرد و درصد PH ، و مواد مغذی را تعیین نمود. اینکه چه خاکی مناسب با چه کشتی است و چه مقدار عناصر معدنی داشته باشد و یا نوع خاک آن چیست و چقدر به کوددهی نیاز دارد همه اینها با کمک فناوریهای سنجش از دور و سیستمهای اطلاعات جغرافیایی قابل محاسبه، تعیین و تخمین است.
گذشته از این، امروزه در بسیاری از کشورهای پیشرفته تکنولوژی کشاورزی به حدی به کارگرفته میشود که ما با صنایع کشاورزی در ارتباط هستیم و با کارخانههای تولید محصولات کشاورزی مواجه هستیم کارخانههایی که محصولات کشاورزی را در گلخانههای خود با استفاده از بالاترین فناوریها چه برای بذر، چه برای آبیاری و خاک و کوددهی و افتکشی به کارمیگیرند و محصولات بعد از برداشت بلافاصله به بخش فرآوری کارخانه انتقال و با بستهبندی یا کنسروسازی به بازارها فرستاده میشوند. مزارع کشاوری میتواند بالاترین درصد اشتغالزایی را برای یک کشور یا یک منطقه ایجاد و منجر به کارافرینی خیلی عظیمی از بیکاران هر جامعه شوند و سودهای سرشاری را نصیب صاحبان و سرمایهگذاران خود کنند. در ایران نیز نمونه بکارگیری فناوریهای به روز می توان گلخانه ها و کارگاههای پرورش قارچ را نام برد که منجر به اشتغال عده زیادی از مردم ایران شده است.